宜昌市区有什么好吃的

宜昌市是湖北省的一个重要城市，拥有丰富多样的美食选择。无论你是本地居民还是旅游者，下面介绍的几种美食绝对值得一试！

1. 三峡烤鱼

三峡烤鱼是宜昌市最具特色的美食之一。它选用新鲜的河鱼，用独特的配料和烤制技巧制作而成。吃过三峡烤鱼的人都对它赞不绝口。两江汇合处的鱼肉肥嫩，经过炭火烤制后，鱼皮酥脆，肉质鲜美。再加上香辣的调料，口感更加丰富。

2. 三峡河鲜

宜昌位于长江三峡之间，拥有丰富的水产资源。因此，三峡河鲜成为了当地的特色美食之一。无论是草鱼、鲈鱼还是鲢鱼，都可以品尝到新鲜美味。烹饪方式多样，有清蒸、红烧、干煎等。无论哪种做法，都能够保持食材的原汁原味。

3. 宜昌米皮

宜昌米皮是一道传统小吃，以独特的制作工艺而闻名。它选用上好的大米经过高温蒸煮后，擀成薄片，再用开水焯烫后捞出沥干。将米皮切成细条，加入碗中，再加入芝麻酱、辣椒酱等调料拌匀即可食用。它口感软糯，香气四溢，是宜昌市区不可错过的美食之一。

4. 热干面

热干面又称热干面条，是湖北省的传统面食之一。宜昌的热干面以其独特的制作方法和口味成为当地人的最爱。它选用上好的面粉制作而成，煮熟后放凉，配以独特的酱汁、芝麻酱、辣椒油等调料。热干面面条细滑劲道，配上浓郁的酱汁，让人回味无穷。

5. 荆州熏腊

荆州熏腊是宜昌市的一道传统名菜。选用上等猪肉经过腌制、熏制而成。每块熏腊都有着淡淡的熏香味，肉质鲜嫩多汁。在宜昌市区的各大夜市或特色餐厅都能品尝到这道美食。

以上是宜昌市区的几种好吃的美食，无论你喜欢辣还是清淡，总会找到适合自己口味的美食。欢迎来宜昌品尝这些美食，体验本地特色文化！